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PRESENTATION DU RESEAU ELVEA FRANCE

Notre association ELVEA64-40 ELVEA Béarn-Pays Basque-Landes est une organisation de producteurs de bovins viande reconnue dans les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques.

Les associations d'éleveurs sont fondées sur le partenariat entre éleveurs et acheteurs (négociants, chevillards et bouchers-abatteurs) afin d'organiser collectivement la filière viande bovine et défendre le commerce privé.

Les associations mettent en relation l'offre et la demande. Notre association s'applique à trouver avec l'ensemble des partenaires de la    filière la meilleure VALORISATION des produits de nos adhérents (ex: démarches de produits de qualité et identifiés) dans un soucis d'organisation économique et de consolidation du revenu de nos éleveurs.                                                                                                                                    

La France compte plus de 28 associations représentant 61 départements qui sont fédérées au sein d'une structure nationale : ELVEA France.